Ethanol là gì? Ứng dụng của nó trong cuộc sống

Ethanol là gì? Các tính chất đặc điểm và ứng dụng của ethanol trong đời sống xã hội cũng như trong các lĩnh vực liên quan là như thế nào?

Để giải đáp những thắc mắc trên hôm nay tintuctuyensinh của chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin khái quát và chi tiết nhất về hợp chất etanol đồng thời giúp bạn hiểu và hoàn thành tốt các bài tập liên quan đến hợp chất này.

1. Contents

   NHẬN THỨC CHUNG ETHANOL LÀ GÌ?

Ethanol còn được gọi là etanol được biết đến với tên gọi là rượu etylic, ancol etylic hay cồn. Tính chất vật lý của hợp chất hữu cơ này là dễ cháy, không màu có mùi đặc trưng. Etanol là một trong các rượu thông thường mà chúng ta thường thấy và đặc biệt có trong thành phần của đồ uống có chứa nồng độ cồn. Hay được biết đến trong dân gian thường gọi với tên gọi là rượu.  

Quá trình sản xuất Ethanol thông qua hoạt động lên men các nguồn hydrocacbon có trong tự nhiên. Như lúa mì, lúa mạch, đường, ngô, sắn, mùn, gỗ,…

Để sản xuất với khối lượng lớn etanol điều chế thông qua công nghệ tổng hợp hóa với dây chuyền công nghệ hydrat hóa khí etilen bằng chất xúc tác acid. Ngoài ra, etanol còn được điều chế bằng cách làm tinh khiết giữa ethanol và nước.

 Trong đời sống người người ta thường nhầm giữa hai tên gọi Ethanol và Methanol 

Đây là hai dạng cồn công nghiệp rất phổ biến trong hiện nay, do có các tính chất và đặc điểm gần giống nhau cũng như giống nhau trong cách điều chế sản xuất thông qua phương pháp lên men và chưng cất.

Ứng dụng của Methanol đó là với công dụng làm dung môi để hòa tan các chất vô cơ các chất hữu cơ hoặc dùng để chiết xuất và điều chế các loại dầu hoặc các chất  khác trong công nghiệp. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất giữa methanol và etanol đó là cồn methanol không tốt cho sức khỏe của con người. Hay nói cách khác là sử dụng cồn methanol sẽ làm con người ngộ độc và thậm chí gây tử vong.

Khi bị ngộ độc Methanol, cơ thể người sẽ có những biểu hiện như sau: đau đầu, chóng mặt, mệt, buồn nôn, nôn, giảm thị lực,  có trường hợp bị mù, co giật, giãn đồng tử, suy sụp tuần hoàn, suy hô hấp… biến chứng có thể gây tử vong. Ngoài ra  Methanol cũng có thể gây ngộ độc khi trực tiếp tiếp xúc với mắt và các vùng nhạy cảm của cơ thể và có thể làm giảm thị lực.

Hiện nay, theo quy định của bộ y tế về mức sử dụng hàm lượng etanol cho phép trong rượu uống là 0,1%, nhưng trong thực tế qua kiểm tra của các cơ quan chức năng các mẫu rượu trên thị trường đang lưu hành thì hàm lượng này cao hơn rất nhiều.

2. ỨNG DỤNG CỦA ETHANOL

Ethanol là một hợp chất hữu cơ khá phổ biến trong cuộc sống bởi nó được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống như:

Trong công nghiệp

 Ethanol dùng làm dung môi trong nhiều ngành khác nhau như trong ngành công nghiệp dược phẩm, nước hoa, in ấn, sơn, điện tử, dệt may, để pha chế,… Bên cạnh đó, Ethanol là một dung môi dùng để hòa tan các chất và ngăn ngừa sự kết tủa của các thành phần các chất có trong mỹ phẩm.

Ethanol được dùng làm nhiên liệu sử dụng cho các thiết bị máy móc phương tiện và có thể sử dụng như là nguồn nhiên liệu cồn sử dụng trong các quy trình công nghiệp. Đặc biệt nhờ đặc điểm đóng băng thấp nên nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh. Ngoài ra Ethanol còn được dùng làm nhiên liệu cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. 

Ngoài ra trong công nghiệp Ethanol còn được dùng làm nguyên liệu để sản xuất các hợp chất hữu cơ như đietyl ete, axit axetic,… Etanol là nguồn nguyên liệu đa công dụng. 

Trong Ngành y tế

Ethanol được biết đến là Cồn Ethanol được sử dụng rộng rãi trong y tế với tác dụng diệt khuẩn, chống vi khuẩn và vi sinh vật. Bên cạnh đó, Ethanol còn là thành phần được dùng để sản xuất thuốc ngủ vì nó có thể gây mê, gây buồn ngủ cho người sử dụng.

Trong công nghiệp chế biến đồ uống

Đây là một ứng dụng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho mỗi quốc gia bởi Ethanol là cồn, là thành phần chính để sản xuất các đồ uống có cồn. Trong quá trình sản xuất Ethanol sẽ được chuyển hóa thành một năng lượng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể người nếu sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng quá nhiều rượu thì sẽ gây tổn hại nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn. 

Etanol có hàm lượng lớn trong cơ thể người sẽ tích tụ và được chuyển hóa thành axêtalđêhít. Đây lại là một chất có độc tính cao và là yếu tố gây ra các nguy cơ của các bệnh nguy hiểm. 

Trên đây là toàn bộ những thông tin liên quan đến hợp chất hữu cơ Ethanol là gì mà tintuctuyensinh của chúng tôi đã cung cấp cho các bạn tham khảo và bổ sung nâng cao thêm sự hiểu biết cho các bạn về ethanol nói riêng và các hợp chất khác. Hy vọng qua đây sẽ phần nào củng cố và giúp các bạn trang bị cho mình những kiến thức bổ ích.

Xem thêm:

• TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA BAZƠ HỌC DỄ NHẤT

• Polymer là gì? Những ứng dụng của Polymer trong cuộc sống

• Sodium là gì? Ứng dụng của sodium trong cuộc sống
• Phèn chua là gì? Ứng dụng của phèn chua trong cuộc sống