Natri axetat (CH3COONa) – học hóa dễ hiểu

Natri Axetat là gì (CH₃COONa)?

Ch₃COONa là một hợp chất hóa học có tên hóa học Natri Axetat.

Nó là một muối natri của axit axetic. Nó còn được gọi là axit axetic, muối natri hoặc natri axetat khan. Natri axetat cùng với một alkyl halogenua như bromoethane có thể được sử dụng để tạo thành một este.

Nó ở dạng bột dạng hạt màu trắng xuất hiện dưới dạng tinh thể đơn bào. Nó hút ẩm trong tự nhiên và dễ hòa tan trong nước. Nó thường không mùi nhưng khi đun nóng để phân hủy mùi của nó như giấm hoặc axit axetic. Natri axetat y tế được tiêm tĩnh mạch như một chất bổ sung chất điện giải. Nó điều chỉnh nồng độ natri ở bệnh nhân hạ đường huyết.

Tính chất của Natri Axetat – CH₃COONa

Cấu trúc natri axetat (CH₃Cấu trúc COONa)

Natri Axetat (CH)₃COONa) Sử dụng

• Nó được sử dụng để lọc máu như một nguồn ion natri trong dung dịch.
• Nó được sử dụng trong ngành dệt may trong khi sử dụng thuốc nhuộm aniline.
• Nó được sử dụng như một chất tngâm trong thuộc da chrome.
• Nó hoạt động như một chất bịt kín bê tông.
• Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm như một gia vị.
• Nó có thể được sử dụng như một bộ đệm cùng với axit axetic để giữ độ pH tương đối ổn định.
• Nó được sử dụng trong miếng đệm sưởi ấm, đá nóng và máy hâm nóng tay.
• Nó được sử dụng để loại bỏ sự tích tụ tĩnh điện.

Câu hỏi quan trọng

Công dụng của natri axetat là gì?

Trong lĩnh vực công nghệ sinh học, natri axetat được sử dụng rộng rãi như một nguồn carbon để nuôi cạo nhiều vi khuẩn quan trọng. Năng suất của quá trình kết tủa ethanol để phân lập DNA có thể được tăng lên khi sử dụng natri axetat. Hợp chất này cũng rất quan trọng đối với ngành dệt may, nơi nó được sử dụng như một tác nhân trung hòa để trung hòa các dòng axit sulphuric được sản xuất như một chất thải. Hợp chất này cũng được sử dụng như một chất tngâm trong các hoạt động thuộc da chrome. Natri axetat cũng hoạt động như một chất bịt kín bê tông và do đó, được sử dụng để giảm thiệt hại nước phải chịu bởi bê tông trong ngành xây dựng.

Natri axetat có hòa tan trong nước không?

Có, natri axetat hòa tan cao trong nước. Độ hòa tan của hợp chất này trong nước tăng lên khi nhiệt độ tăng lên. Ví dụ, ở nhiệt độ 0 độ C, natri axetat khan có độ hòa tan trong nước là 1190 gram mỗi lít. Tuy nhiên, khi nhiệt độ tăng lên 100 độ C, độ hòa tan của hợp chất này trong nước tăng lên 1629 gram mỗi lít (ở dạng khan). Trihydrat của hợp chất này không hòa tan trong nước và độ hòa tan của nó tương ứng với 464 gram mỗi lít ở nhiệt độ 20 độ C.

Natri axetat được sản xuất như thế nào?

Natri axetat có thể được sản xuất từ phản ứng giữa axit axetic (thường được sử dụng dưới dạng giấm) và natri cacbonat (thường được sử dụng dưới dạng rửa soda). Natri bicarbonate (còn được gọi là baking soda) hoặc natri hydroxit (còn được gọi là xút ăn da) có thể được sử dụng thay thế cho natri cacbonat trong phản ứng này. Về mặt công nghiệp, hợp chất này được điều chế bằng cách phản ứng axit axetic với natri hydroxit với sự hiện diện của nước (có chức năng như một dung môi).

Câu hỏi thường gặp – Câu hỏi thường gặp