Cổng Thông Tin Đại Học, Cao Đẳng Lớn Nhất Việt Nam

Sự khác biệt giữa Glucose và Fructose chuẩn nhất

KHOA Y DƯỢC HÀ NỘI

Thẳng tiến vào đại học chỉ với: Điểm lớp 12 Từ 6,5 Điểm thi từ 18 năm 2021

Carbohydrate quan trọng cần thiết cho cơ thể là glucose, fructose và sucrose. Glucose và fructose là những loại đường đơn giản. Carbohydrate đơn giản được phân loại thành hai loại. Chúng là monosaccharide và disaccharide. Monosaccharides được làm bằng một đơn vị đường và là dạng đường cơ bản nhất. Ví dụ về monosaccharide – glucose và fructose.

Disaccharides được hình thành với phản ứng mất nước. Chúng được hình thành với hai monosaccharides bằng cách loại bỏ một phân tử nước. Ví dụ – sucrose.

Glucose

Nó là một monosaccharide. Nó được tìm thấy trong tất cả các carbohydrate chính như tinh bột, đường ăn, v.v. Nó còn được gọi là đường trong máu hoặc đường nho. Đây là một chiếc nhẫn sáu thành viên. Nó tạo thành một cấu trúc vòng pyranose. Đó là aldohexose. Nó là nguồn năng lượng chính và ưa thích của cơ thể. Tinh bột chứa glucose.

Fructose

Nó là một monosaccharide. Nó được tìm thấy trong rau và trái cây. Chỉ số đường huyết thấp hơn trong fructose khi so sánh với glucose. Sự liên kết của fructose với protein tế bào nhanh hơn bảy lần so với glucose. Fructose còn được gọi là đường trái cây hoặc D- fructose. Nhóm chức năng của nó là ketone. Nó được chuyển hóa chủ yếu ở gan. Nó không được tìm thấy trong tinh bột.

Để làm cho bạn hiểu glucose và fructose khác nhau như thế nào, đây là một số khác biệt chính giữa glucose và fructose:

Sự khác biệt giữa Glucose và Fructose
Glucose Fructose
Còn được gọi là đường nho Còn được gọi là đường trái cây
Nhẫn sáu thành viên Nhẫn 5 thành viên
Nguồn năng lượng ưa thích cho cơ thể Không phải là nguồn năng lượng ưa thích cho não và cơ bắp
Ít gây môi hơn Thêm lipogenic
Sản xuất ít chất béo Sản xuất nhiều chất béo hơn
Dựa vào hexokinase / glucokinase cho 

bắt đầu trao đổi chất

Dựa vào fructokinase để bắt đầu trao đổi chất
Nó là một aldohexose Nó là một ketohexose
Tạo thành cấu trúc vòng pyranose Tạo thành một cấu trúc vòng furan

Đây là một số khác biệt quan trọng giữa fructose và glucose.

0 0 votes
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Khoa Y Dược Hà Nội tuyển sinh chính quy

Bài viết mới nhất

Thi trắc nghiệm online
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x