Sự khác biệt giữa Glucose và Fructose chuẩn nhất

Carbohydrate quan trọng cần thiết cho cơ thể là glucose, fructose và sucrose. Glucose và fructose là những loại đường đơn giản. Carbohydrate đơn giản được phân loại thành hai loại. Chúng là monosaccharide và disaccharide. Monosaccharides được làm bằng một đơn vị đường và là dạng đường cơ bản nhất. Ví dụ về monosaccharide – glucose và fructose.

Disaccharides được hình thành với phản ứng mất nước. Chúng được hình thành với hai monosaccharides bằng cách loại bỏ một phân tử nước. Ví dụ – sucrose.

Glucose

Nó là một monosaccharide. Nó được tìm thấy trong tất cả các carbohydrate chính như tinh bột, đường ăn, v.v. Nó còn được gọi là đường trong máu hoặc đường nho. Đây là một chiếc nhẫn sáu thành viên. Nó tạo thành một cấu trúc vòng pyranose. Đó là aldohexose. Nó là nguồn năng lượng chính và ưa thích của cơ thể. Tinh bột chứa glucose.

Fructose

Nó là một monosaccharide. Nó được tìm thấy trong rau và trái cây. Chỉ số đường huyết thấp hơn trong fructose khi so sánh với glucose. Sự liên kết của fructose với protein tế bào nhanh hơn bảy lần so với glucose. Fructose còn được gọi là đường trái cây hoặc D- fructose. Nhóm chức năng của nó là ketone. Nó được chuyển hóa chủ yếu ở gan. Nó không được tìm thấy trong tinh bột.

Để làm cho bạn hiểu glucose và fructose khác nhau như thế nào, đây là một số khác biệt chính giữa glucose và fructose:

Đây là một số khác biệt quan trọng giữa fructose và glucose.

Xem thêm: 

• Các dạng và bài tập của Phương trình mặt cầu
• Các số liệu tương tự là gì? Xem xong 5 phút hiểu luôn.
• Phần Công thức & Phần Conic là gì? Xem xong 5 phút hiểu luôn.