Nitrit và Nitrat
Thuật ngữ ‘Nitrit’ và ‘Nitrate’ thường được sử dụng thay thế cho nhau do cách phát âm và cách viết tương tự của chúng. Cả hai hợp chất này đều là hợp chất vô cơ bao gồm nitơ và oxy. Chính số lượng nguyên tử oxy tạo ra sự khác biệt về hình dạng, cấu trúc hóa học và tính chất của các hợp chất này. Nitrit được biết là chứa một nguyên tử nitơ cùng với hai nguyên tử oxy, trong khi nitrat được biết là chứa một nguyên tử nitơ, liên kết với ba nguyên tử oxy khác nhau.
Một nitrit có thể trở thành nitrat bằng quá trình ôxy hóa và tương tự, một nitrat có thể trở thành nitrit bằng quá trình khử. Sự khác nhau giữa nitrit và nitrat được liệt kê trong bài viết này.
Sự khác biệt giữa Nitrit và Nitrat
| Nitrat | Nitrit |
| Được tạo thành từ một nguyên tử nitơ và ba nguyên tử oxy | Được tạo thành từ một nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy |
| Số oxi hóa của nitơ trong nitrat là +5 | Số oxi hóa của nitơ trong nitrit là +3 |
| Tạo thành một axit mạnh được gọi là axit nitric | Tạo thành một axit yếu được gọi là axit nitơ |
| Hình dạng hình học phẳng tam giác | Có dạng hình học phân tử uốn cong |
| Bị khử để tạo thành nitrit | Bị oxy hóa để tạo thành nitrat |
| Được sử dụng trong phân bón và chất nổ | Được sử dụng trong chất bảo quản thực phẩm |
Danh sách được liệt kê là một vài khác biệt giữa nitrat và nitrit.
Xem thêm:
