Tính chất và công dụng của Nitrite – NO-2 chi tiết nhất

Nitrite là gì (NO^–₂)?

NO^–₂ là anion đối xứng với tên hóa học Nitrite. Nó còn được gọi là anion Nitrite hoặc Ion Nitrite.

Nitrit bao gồm 1 nguyên tử Nitơ và 2 nguyên tử oxy. Lưu lượng lưu thông của chúng như sau – từ hệ thống tiêu hóa, vào máu, vào nước bọt và trở lại hệ thống tiêu hóa. Do đó, điều này được gọi là tuần hoàn nước bọt. Nó xuất hiện như một chất lỏng không màu của chất rắn tinh thể. Khi tiếp xúc, nó có thể gây kích ứng cho màng nhầy, da và mắt.

Nitrit thường được sản xuất bằng cách hấp thụ nitơ dioxide và oxit nitric trong dung dịch kiềm. Nitrat thời cổ đại được điều chế bằng cách hợp nhất natri nitrat với chì. Sau đó, natri nitrit và natri nitrat kết quả đã được hòa tan trong nước. Sử dụng kỹ thuật lọc, nó được tách ra khỏi oxit chì sản phẩm của nó.

Tính chất của Nitrite – NO^–₂

Cấu trúc Nitrit (NO^–₂ Cấu trúc)

Nitrit (KHÔNG)^–₂ ) Sử dụng

• Nó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và do đó được sử dụng để chữa bệnh cho thịt.
• Về mặt y tế, nó được sử dụng như một thuốc giãn mạch để giảm đau tim.
• Nó được thêm vào các loại thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích và xúc xích.
• Nó có chức năng kháng khuẩn trong hệ thống tiêu hóa để giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh như Salmonella.